ਅੰਡੇ ਖਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਆਈ ਵੱਡੀ ਖਬਰ ਪੜੋ

ਲਖਨਊ ਲੋਕ ਬਾਣੀ --ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵੱਡਾ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਹੈ। ਹੁਣ 1 ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਸੂਬੇ 'ਚ ਹਰ ਅੰਡੇ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ (ਲੀਡ ਡੇਟ) ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਦੁਕਾਨਦਾਰ 'ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ' ਕਹਿ ਕੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਹੀਂ ਵੇਚ ਸਕਣਗੇ। ਤਰੀਕ ਦੇਖ ਕੇ ਗਾਹਕ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅੰਡਾ ਕਿੰਨਾ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਯਮ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਵੈਟਰਨਰੀ ਅਫ਼ਸਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਆਂਡੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਹੁਣ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਆਵੇਗੀ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅੰਡੇ ਮਿਲਣਗੇ।